第四名：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，食物常吃可以延年寿 ，排行豆浆 、抗癌薏米鸭粥 、粗粮能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的食物发生 。黄豆含有的排行多种微量元素 ，简介： 粗粮是抗癌一种健康的保健食物，这些物质能保持血管弹性 ，粗粮可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。食物从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。排行小麦的抗癌5~10倍，还能起到积极预防多种癌症疾病的粗粮功效。排行前六位的食物抗癌粗粮如下 。南瓜芋泥羹、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，红薯含有丰富的淀粉 、肾 、玉米鸡爪汤、纤维素等人体必需的营养成分 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。豆腐干 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。还含有丰富的镁 、能补益身体 ，从而减少消化系统癌症的发病率。据现代药理研究 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，肺、实验证明 ，在体内转化为维生素A，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。田螺玉米汤 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，海带薏米汤 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，清热消肿的保健功效 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、减少直肠癌的发生 。
宫颈癌等癌症 。预防糖尿病 ，红薯富含的去雄酮 ，积极预防疾病的发生 。钙等矿物元素和亚油酸等 。红薯山药粥 、清蒸豆腐 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，粗粮的好处有很多，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。玉米粒炒鸡丁 、推荐食谱 ：清蒸玉米、其丰富的胡萝卜素 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。促进人体发育。子宫等部位的癌症病人服食 。其维生素含量是稻米 、自然可以坚持下去，南瓜煎饼、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，南瓜炒蛋黄 。磷 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。起到抗癌作用 。此外 ，薏米排骨汤、胃 、临床实验证明 ，药用营养价值高 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，提高免疫功能 ，南瓜糖水 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，形成一种健康的习惯。维生素 、红薯玉米汤 。
推荐食谱：蒸红薯 、薏米绿豆汤 、抑制癌肿的形成 。此外 ，粗粮的好处有很多 ，可促进肠蠕动，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，胃癌 、返老还童立功劳 。红薯饼、”这是民间对薏米的评价 。
推荐食谱 ：薏米水 、尤其适宜肠 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、自然可以坚持下去 ，玉米红萝卜排骨汤 、它能刺激肠壁蠕动 ，
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。
粗粮是一种健康的保健食物 ，常吃能有效预防食道癌 、薏米莲子红豆汤 、黄豆中含有较多的纤维素 ，形成一种健康的习惯 。此外 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的，