小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干培根3条
辅料： 蒜薹、上备受欢沥干待用 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢魔芋 、下饭青蒜、锅土糖 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭最后加点生抽 、
材料 ：土豆500克 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、培根炒香
5 、这样炸过程中不容易糊锅，
3 、这样炸的时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、魔芋切成细条，洗净锅入油，土豆切片用清水清洗2遍，青蒜切寸断 ，
红尖椒一根做法 ：
1 、胡萝卜 、红尖椒切丁 ，魔芋 、