原料 ：新鲜的葡萄葡萄、用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿装进干净 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿20天左右，葡萄冲洗，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、全部留用；
5 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、果肉和种子分离 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，密封 ，让葡萄皮 、放到阴凉处 ，捞出 ，室温下保存；
7 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，
搅拌均匀；6 、无水无油的玻璃瓶子里，把剪好的葡萄冲洗干净，