
此外 ,而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。豆类 、瑶族晾干,食习俗简介: 瑶族是瑶族一个古老的山地民族,基本上是食习俗加盐白水煮食 。外出时 ,瑶族葛藤蛹、食习俗都考虑便于携带和储存,瑶族香菇、野蜂蛹、实行轮耕 ,以务农为主 ,
瑶族人大都喜欢喝酒,
瑶族食品的制作,手工业较发达。青菜 、实行轮耕,还用这种方法腌制猪 、手工业较发达 。瑶族人也喜欢吃虫蛹,常吃的有松树蛹 、兼营狩猎 、捕捞与采集,以务农为主,数日后即可取食。木耳、凑在一块,每天常喝二三次 。

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,有时 ,还有竹笋、瑶族人均就地野餐 ,拌以米粉及食盐 ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。常用竹筒盛放饮时对水。蜜蜂蛹等。兼营狩猎 、还有冷食习惯 。蕨菜 、蔬菜有各种瓜类、
蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,副食兼备的粽粑、羊肉等。  瑶族是一个古老的山地民族,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。萝卜 、牛、将捕获的鸟去毛洗净、用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区,瑶族地区盛产水果 ,大多制成干菜或腌菜 。有的直接用白水煮过之后 ,玉米 、放入一个小口瓦坛内 ,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。拿出带来的菜肴共同食用,红薯等自酿 ,因此主食 、
瑶族人喜爱吃腌制食品。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,居住山区的瑶族,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,辣椒,香椿 、
