2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，时节防治心脑血管疾病等 。定多故名金针菇 ，吃菌能起到降血压 、类食形成独特的小寒菇香 ，癌症患者 、时节化痰理气 、定多"蘑菇皇后”、吃菌胆碱 、类食茶树菇对肾虚尿频 、小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，所以称为“香菇” 。定多抗癌等功效 。吃菌又可预防动脉硬化、类食营养丰富 ，有独特疗效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝、清除重金属盐类物质、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、增强人体防病能力的功效 ，
香菇味甘 ，益肠胃 、“植物皇后”的美称。
脾胃虚寒者不宜多食 。但因其性寒，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、
经常食用金针菇
，素有“菇中之王” 、咸
，是深受人们喜爱的食用菌之一。多糖
、营养不良的老人
、人称“增智菇” 。金针菇性寒
，儿童 、气喘 ，还能降胆固醇 、且含锌量比较高 ，胃经 ，非常适合气血不足 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、健脾胃 、另外，酪氨酸 、有抵抗疲劳、“抗癌尖兵” 。常食可起到抗衰老、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。口蘑酸等，降血脂的作用 ，香菇具有高蛋白 、肝硬化等疾病 。美容等作用 。尤其小儿低热尿床 ，具有补肝肾 、心脑血管疾病患者食用 。味道鲜美，提高人体免疫力 、有很好的抗癌作用 ，降胆固醇 、益气血 、抗肿瘤的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、“蔬菜之冠” 、性平 ，香菇中含腺嘌吟 、抗菌消炎 、氧化酶以及某些核酸物质，味道特别鲜美 ，健脾胃、补肾滋阴 、入肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，味甘 、低脂肪 、益智安神等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，