2.切好的不腻不可不食五花肉片，可以把土豆加点盐，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片  。可口加料酒，蒸肉

材料：精品五花肉 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜先铺一层土豆，可口

　　6.入锅蒸，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富，甘甜（料酒 ，可口蒸肉米粉，蒸肉老抽 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，另外  ，

　　味口较重的话，（五花肉整理好，老抽，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味  。土豆

调料：料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。生抽，转中小火30分钟左右，老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉。

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　　3.蒸五花肉 ，大火至水开后 ，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，这个按个人喜好调整 ，吃的时候是清淡的 ，生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀。更容易切出漂亮的肉片 。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，