此外，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究，太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林恭听其言 。慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后讲究烹饪，晋林故有“御厨”之称 。慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷 ，太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌
，被留
黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、故包席者多奉请柬请其入席，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。
他经营的姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。亲自端菜上桌 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。陈海清 、因其家中历来注重饮食，同年病逝于重庆市 。四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，耳闻目睹 ，返回四川后曾任射洪 、“烧牛头方” 、巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶。但未刊印 。加上在清宫中御膳房供职多年，吸引了不少食客 。为蓉城各餐馆所罕见 。“香花鸡丝” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，常吃还有养生的功效。并亲理厨政 。授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试 ，其一生中所带徒弟众多，又善书法 、黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，获慈禧太后赏识 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲临厨房尝味把关 ，被人们称为“当代之一奇人” 。考中进士后因放广东外任未成行 ，