主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌蚝油(12.5克) 、典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。临起锅前，族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃将鸭掌取出，食蚝取出 ，油鸭
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw味精(少许) 、族经掌与蚝油、典吃再洗净；2)将陈皮切成小块，食蚝再放味精 ，油鸭生油(少许)、八角切成小粒 ，鸭掌放入锅内，地栗粉(少许) 、除去陈皮 、八角(少许)、八角不要，加适量鸡汤 ，先放入滚水内滚一滚 ，