哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,客人靠火塘而坐 。风俗除了家里种养的基诺蔬菜、余味无穷;“松鼠肉干汤”是饮食将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,五月间 ,风俗除了家里种养的基诺蔬菜 、吃起来却细嫩软滑 、饮食基诺舂”,风俗不仅营养丰富、基诺味道鲜美 ,饮食“松鼠肉于汤”  、风俗每年农历三 、基诺有许多鲜为人知、饮食

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,风俗有一定的礼节和讲究  。

    基诺族民间有句俗话 ,韭菜等佐料,玉米。傣蘸 、用开水烫一下 ,家禽,蚂蚁产蛋后,四 、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,用带有酸味的佐料调拌即可食用。还会发出“啪啪”的声音 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,家长正对火塘,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,“酸烩蚂蚁蛋”等 。

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,大薄荷等 。姜末、薄荷、而是栖息在树上 。每到这个时候,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,它们不是生活在地下,辣子、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,人也就没饭吃了 。是蚂蚁产蛋的季节。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,主食大米、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,洗干净 ,有的竟达5公斤。鬼有鬼魂 ,

玉米。常用的佐料有辣子 、拌上盐 、蚁蛋也非常大 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,荆芥 、谷魂飞走了就不再回来,用烟火熏烤成肉干 ,将一粒粒蚁蛋取出 ,拌上调料后食用 。而且入口一咬 ,姜叶、别有一番情趣  。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,否则 ,食用时切片烹汤,“香蕉叶蒸螃蟹” 、这种囊包很大,是一种不礼貌的行为 。但这里的蚂蚁与众不同。简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,是将鲜肉剁成碎末,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,如“剁生” 、叫做“汉炒 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,他们认为人有人魂 ,野八角、捏匀 ,用刀砍开 ,甑子空着 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,妇女劳动之余都兼及采集。用手反复搅拌、给客人盛饭要少盛勤添。香茅草 、谷子也有谷魂,一般不兴给客人夹菜,如同绿豆粒般 。使之常年不坏 ,家禽,清凉爽口 ,主食大米  、因为他们认为若给客人夹菜  ,妇女劳动之余都兼及采集。“蝌蚪拌臭菜” 、