11 、红烧煮开后 ，鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门冰糖10g 、餐馆菜式生抽两汤匙 、中少八角两个 、秘制
12、红烧转大火收浓锅中汤汁即可。鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式老抽三汤匙、中少
2、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
4 、桂皮 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
6 、
调味料 ：花椒一小把、桂皮两小片 、锅里放半锅清水 ，
做法 ：
1 、至鸡爪酥烂入味 ，大火煮开后继续煮三分钟 。准备好食材和各种香料 。
5 、料酒一汤匙 、
9 、沥干。放清水大致盖过鸡爪 。八角 、鸡爪倒入锅中，（个人卫生还是要搞的哈，
原料 ：鸡爪750g 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
7 、十三香半茶匙 、加一汤匙料酒 。放入锅中 。把花椒 、加入两片姜。加入半茶匙十三香 。放入冰糖 。
8 、