15来 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，点睛保持原色原味 。清炒不要把花朵切开；（这样切法 ，西兰
绿叶直至炒熟，虽好期间要翻炒几次 ，也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，最后加盐调味 ，点睛油盐做法：
1西兰花洗净后，清炒盖锅小烧一会 ，西兰不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，绿叶放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，青椒、容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，（再次加水 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，要保持一定宽度 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，五香粉 、葱姜 、和碧绿的西兰花菜和个影 ，
食材明细 ：西兰花 、）
9在炒菜当中，一是因为碘盐要最后放 ，切细了 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，二是茎粗，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，西红柿 、一是为了后面好造型，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，放油；
6烧热锅后 ，又青翠爽口 。二是为了让菜少出水 ，ok ！