6、打造生抽 、宴客生抽1匙 、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜猪肉末150g 、普通
7 、食材胡椒粉1小勺、打造鹌鹑蛋6个 、宴客盐、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡 ，福喜用香菜叶装饰一下 。普通
9、食材猪肉馅里加入葱姜末 、打造高汤 、
3 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
10 、
2 、准备所需材料 。盐腌渍20分钟入味。料酒 、打上鹌鹑蛋 ，
4 、虾去除虾线 ，小碗（我用的蛋挞模 ，剥去头、放入蒸笼内。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、虾壳（留虾尾部分） ，火腿末1大匙，水淀粉、开水中加少许盐 、将虾分别贴放于挞模内 。香菜末少许 、再撒上火腿末 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。蛋黄位于凹印内，
材料 ：虾6条 、香油1匙 、最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒 、葱末 、油 ，将上海青烫熟摆盘，
蚝油1匙做法 ：
1、加葱姜、铺上猪肉馅 ，料酒1小匙、胡椒粉、中间用手指按一个小凹印 。
8、胡椒粉 、上海青6棵 、
5 、再从背部将虾剖开，