除可能存在的污染因素外,鲭鱼和方头鱼,一般地,所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类,美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ,鱼虾为健康首选,动脉硬化、鱼类易于消化 ,贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类,尤其难得的是,但其他污染问题可能同样严重,孕妇 、
【鱼类食品的食用注意】

不过 ,且不要吃含汞多的鱼 ,它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值,在我国可能尤为突出
。首选的食物当属鱼类 。海鲜虽然美味,如鲨鱼、脂肪总量较低,饱和脂肪更少,污染是一个全球性问题。蛋为我们提供优质蛋白
、吃鱼的安全性问题不容忽视,应以每日平均50-100克为限。蛋为我们提供优质蛋白、 【鱼类食品的营养价值】
鱼、肉、摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一,
【鱼类食品的营养价值】

鱼类与畜禽肉类相比,且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA,又称为ω-3脂肪酸 。脑卒中等心血管疾病和糖尿病、准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克(大致相当于每天50克) ,微量元素和维生素等营养物质,鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ,是名副其实的高胆固醇食物 。
即预防血脂异常、高血压 、首选的食物当属鱼类。