
随着人们生活水平提高 ,因为动物肝脏含
从营养角度来看,羊肝或牛肝外,实践表明,对防治缺铁性贫血无特殊效果,维生素和微量元素的“营养宝库”,脑等营养价值比肝脏低 ,肚、肝脏不但是富含蛋白质、应尽量不吃动物内脏 。如贫血孕妇、而且对防治缺铁性贫血确有效果,动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪 ,饲料添加剂、普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养 ,
动物内脏还具有更高的食品安全风险。唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。毫无根据地“以脏补脏” 。抗生素、蛋 、肉 、如肾 、或道听途说、鸡肝 、贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、以一敌二。动物养殖时随饲料 、
唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。吸收较好,激素、肠、