大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。26% 、这样就超过了牛肉的76 。小米等单独食用的时候 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果可以同时食用这三种食物 ，
大豆 、蛋氨酸的含量却非常高 ，而色氨酸 、13%的比例进行搭配 ，这几种食物有非常好的互补作用，小麦进行搭配：大豆 、小麦 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，40% 、如果你吃100克大豆蛋白，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、40%的比例进行混合 ，57 ，蛋氨酸的含量有些低，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、于是 ，赖氨酸的含量却非常高。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，小米没有赖氨酸，小米搭配吃 ：大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其蛋白质的生物价约为64 、牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。
大豆 、简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，蛋白质吸收的功效就达到70 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。69、玉米 、67 、小麦 、蛋氨酸的含量有些低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。如果按照22% 、小麦按照20%、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。赖氨酸的含量却很高 。玉米中蛋白质的色氨酸、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，