2 、易快香油
做法 ：
1 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢
5、版鲜烧开后将蟹味菇、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋加盐煮熟。手菜蔬鸟鹌鹑蛋
配料 ：盐 、春季巢
6、版鲜
4 、分钟小山笋 、易快
食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，豌豆苗轻焯一下，小山笋 、锅中加入适量冷水 ，
3、捞出后立刻过冷水 ，切小段 。蟹味菇 、准备好各种食材 。所有食材放入大碗中加入盐 、香油调匀 。切丝 、